cover
| Nom de l'objet : | cover |
|---|---|
| Autre nom de l'objet : | lid |
| Type de l'objet : | vegetable dish |
| Catégorie de l'objet : | tools and equipment for materials |
| Sous-catégorie de l'objet : | food service tools and equipment |
| Matériaux : | ceramic earthenware |
| Technique de fabrication : | moulded glazed printed, transfer |
| Numéro d'accession : | M90.24.216 A, B |
| Nom de la collection : | ganong |
| Province d'utilisation : | nova scotia ? new brunswick ? |
| Pays d'utilisation : | canada |
| Culture : | oriental canadian |
| Date de fin de production : | 1800 l |
| Description : | square, vegetable dish lid with raised fiddle-like handle. blue transferware; chinese motif. (lc, 19910715) |
| Fonctions : | these lids were used to cover the vegetable dishes of the same design when the food came to the table to be served. they kept the heat inside. sometimes they were placed in the oven covering the container, under low heat. thus the browning of the glaze. inevitably the containers would get broken before the lids. (lc, 19910715) |
| Hauteur : | 10.00 |
| Longueur : | 19.50 |
| Largeur : | 0.00 |
| Profondeur : | 19.50 |
| Diamètre extérieur : | 0.00 |
| Unité de mesure linéaire : | cm |
| Nombre d'objets : | 2 |
| Établissement : |
Kings Landing Historical Settlement
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| Ville de l'établissement : | Prince William |
| Province de l'établissement : | New Brunswick |