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Broyeur de viande
Meat Grinder


Image - Broyeur de viandeMeat Grinder
Pour © contacter :
Benares Historic House
Tous droits réservés.
Nom de l'objet : Broyeur de viande
Meat Grinder
Classification de l'objet : Outils et équipements, Alimentation
T&E Materials, Food T&E,"
Matériaux : fer, bois
iron, wood
Numéro d'accession : 2001.1.113
Date de début de production : 1850
Date de fin de production : 1920
Description : The main section is a bowl with 'No. 2' and 'BEATRICE' on one side and 'MADE IN ENGLAND' on the other side. The main section is attached to a hollow chamber for the blade to fit inside. The grinder is supported by a neck which leads to a clamp that can be attached to a table edge. There is a hole for a separate screw used to tighten and hold the grinder secure. The Handle and Blade: Corkscrew-style blade with wing nut to secure it, attached to a long, curved handle with a wooden hand piece. There are screws to secure it. The object is very heavy and has the following marks: Top of the neck (3); bottom of the neck (8); outside handle (REGD TRADE MARK BEATRICE NO224159); inside handle (9? 20110); handle screw (7).;
La partie principale du broyeur consiste en un bol avec un côté sur lequel est écrit «No. 2» et «Béatrice» et de l'autre côté «Fabriqué en Angleterre». La partie principale du broyeur est attachée à une cavité dans laquelle on insère une lame. Le broyeur est soutenu par un pied attaché à un valet qui peut être fixé au bord d'une table. Il y a un trou pour une vis que l'on serre pour tenir le broyeur en place. Le manche et la lame- la lame est de style tire-bouchon et est attachée au broyeur par un écrou à ailettes. La lame est attachée à un long manche courbé de bois. Des vis retiennent la lame au manche. L'objet est très lourd. L'objet comporte les marques suivantes : au-dessus du pied (3); au-dessous du pied (8); sur l'extérieur du manche (REGD TRADE MARK BEATRICE NO224159); sur l'intérieur du manche (9? 20110); vis du manche (7).
Fonctions : Items donated by Barbara Sayers Larson. Barbara Larson is the daughter of Annie Harris (1882-1986) and Beverly Sayers (1882-1976) and granddaughter of Arthur (1843-1932) and Mary (1859-1954) Harris. Barbara was born January 27, 1920 and was the youngest of three children. Barbara and her siblings, Geoffrey Sayers (1907-1997) and Dora Sayers Caro (1915-2004) donated Benares to the Ontario Heritage Foundation in 1969 after inheriting it from their aunt, Naomi Harris (1883-1968). Many of the items donated by Barbara originally belonged to her mother or Aunt Naomi and came from Benares. Barbara lived in a log cabin originally given to her by her grandparents at 1723 Birchwood Drive. She still maintains a close tie with Benares and is now living in Kelowna, British Columbia, with her daughter.;
Les articles sont un don de Barbara Sayers Larson. Barbara est la fille de Annie Harris (1882-1986) et de Beverly Sayers (1882-1976) et la petite-fille de Arthur (1843-1932) et de Mary (1859-1954) Harris. Barbara naît le 27 janvier 1920 et est la cadette d'une famille de trois enfants. Barbara, son frère Geoffrey (1907-1997) et sa soeur Dora Sayers Caro (1915-2004) ont donné la maison Benares à la Fondation du patrimoine ontarien en 1969. Beaucoup d'articles donnés par Barbara avaient jadis appartenu à sa mère ou à sa tante Naomi et proviennent de Benares. Barbara habitait une maison en rondins que ses parents avaient reçu de ses grands-parents. La résidence se trouve au 1723 Birchwood Drive. Barbara maintient un lien avec Benares et habite aujourd'hui avec sa fille à Kelowna, Colombie-Britannique.
Hauteur : 10.00
Longueur : 28.00
Largeur : 17.00
Unité de mesure linéaire : cm
Établissement : Benares Historic House
Ville de l'établissement : Mississauga
Province de l'établissement : Ontario
Site web de l'établissement : http://culture.mississauga.ca/museums   Facebook-Benares Historic House  Twitter-Benares Historic House  YouTube-Benares Historic House

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