stuffer
| Nom de l'objet : | stuffer |
| Type de l'objet : | sausage |
| Catégorie de l'objet : | tools and equipment for materials |
| Sous-catégorie de l'objet : | food processing tools and equipment |
| Matériaux : | metal, iron |
| Technique de fabrication : | cast |
| Numéro d'accession : | M97.22.1 |
| Nom de la collection : | fowler |
| Province d'utilisation : | new brunswick |
| Pays d'utilisation : | canada |
| Culture : | canadian ? |
| Date de fin de production : | 1840 |
| Description : | a cast iron sausage stuffer. it consists of a large diameter curved receptacle that narrows at the bottom into a small round tube. a round metal tube, ca. 15 cm in length, projects from the end large cylinder. feet on the large cylinder for securing to a stand. at top of cylinder a handle with attached flat plate for forcing meat through cylinder. |
| Hauteur : | 27 |
| Longueur : | 70.5 |
| Largeur : | 11 |
| Unité de mesure linéaire : | cm |
| Nombre d'objets : | 1 |
| Étiquette ou poinçon : | no. 1 |
| Établissement : |
Kings Landing Historical Settlement
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| Ville de l'établissement : | Prince William |
| Province de l'établissement : | New Brunswick |
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