Mold, Butter
Bradley Museum
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| Nom de l'objet : | Mold, Butter |
| Classification de l'objet : | "Outils et équipements, Alimentation T&E Materials, Food T&E, Food Proccessing T&E" |
| Matériaux : | bois wood |
| Numéro d'accession : | 981.28.4 a-b |
| Date de début de production : | 1850 |
| Date de fin de production : | 1910 |
| Description : | A butter mold holder (981.28.4a) with a round wooden upside-down 'cup' shape. It has a smooth side that tapers inward. There is a gradual rise on the top to the centre where there is a round hole (2.25 cm) with a small rim. There are two concentric grooves around the outer top edge. It has been hollowed out from a single piece of wood. The press (981.28.4b) has a round base and a smooth handle rising vertically from the centre. Two oak leaves, an acorn, and a circle of 'teeth' marks are carved out of the bottom of the base. The handle slots through the hole of the holder.";"Récipient pour moule à beurre (981.28.4a) de forme ronde en bois tasse comme une tasse à l'envers. Un côté lisse est effilé vers l'intérieur. Sur la partie supérieure le centre s'élève légèrement et comporte un trou rond (2,25 cm) doté d'un bord. Il se trouve deux rainures concentriques autour le bord supérieur. Creusé dans un seul morceau de bois. La base de la presse est ronde et une anse verticale lisse sort du centre. Deux feuilles de chêne, un gland et un cercle dentelé ont été taillés sous de la base. L'anse s'insère dans le trou du récipient. |
| Fonctions : | The majority of farm families in Upper Canada owned a cow in order to produce milk. Milk was an essential product in many pioneer family lives. With milk, families could make butter as milk soured in less than a day prior to refrigeration. A small chur";"La majorité des familles d'agriculteurs du Haut-Canada possédait une vache pour produire du lait. Pour beaucoup de familles pionnières, le lait était un produit essentiel. Comme le lait surissait en moins de 24 heures avant la réfrigération, beaucoup de |
| Hauteur : | 10 |
| Longueur : | 13 |
| Largeur : | 9 |
| Unité de mesure linéaire : | cm |
| Nombre de parties composantes : | 2 |
| Établissement : |
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| Ville de l'établissement : | Mississauga |
| Province de l'établissement : | Ontario |
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