boule à thé
Musée Beaulne
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| Nom de l'objet : | boule à thé |
| Catégorie de l'objet : | Outillage et équipement pour le traitement de matières premières |
| Sous-catégorie de l'objet : | Traitement des aliments |
| Matériaux : | métal |
| Technique de fabrication : | industriel |
| Numéro d'accession : | 2018.197.52.35.1-2 |
| Municipalité d'utilisation : | Victoriaville |
| Province d'utilisation : | Québec |
| Pays d'utilisation : | Canada |
| Continent d'utilisation : | Amérique du Nord |
| Date de fin de production : | 1970 c |
| Description : | Infusoir de métal argenté agrémenté d’une longue poignée. |
| Commentaires : | Un infusoir à thé est un objet culinaire permettant l'infusion du thé, qui cantonne les feuilles de thé dans une cage qu'on immerge dans l'eau. Il se présente sous la forme d'une boule, d'un bâtonnet, d'une pince ou cuillère, d'un passe-thé, d'un tube, etc. Il peut prendre aussi la forme d'un pichet infuseur, ou plus récemment des formes originales du type personnages ou fleurs, etc., dans lequel un compartiment amovible enferme les feuilles de thé. L'infusion se déroule comme avec les sachets de thé ou « infusettes », permettant notamment de mettre fin à l'infusion en retirant le thé du liquide ; l'infuseur est réutilisable (dans la limite de sa capacité de « mémoire. Les feuilles de thé sont placées dans l'infuseur qui est ensuite plongé dans l'eau. Celui-ci diffuse le thé grâce aux trous perforés dans le contenant ou à la grille maillée. Généralement, l'infuseur a une forme arrondie pour offrir la plus grande surface disponible avec l'eau. Dans le cas d'un pichet, celui-ci est composé de trois parties : le pichet en lui-même, un godet diffuseur à insérer dedans et le couvercle. Les feuilles de thé sont mises dans le godet qui diffuse alors via des petits trous ou fentes à sa base. |
| Hauteur : | 14 |
| Longueur : | 14 |
| Largeur : | 3,5 |
| Unité de mesure linéaire : | cm |
| Nombre d'objets : | 1 |
| Nombre de parties composantes : | 2 |
| Nom des parties composantes : | infusoir couvercle |
| Établissement : |
Musée Beaulne
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| Ville de l'établissement : | Coaticook |
| Province de l'établissement : | Québec |
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