moule
Maison Saint-Gabriel
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| Nom de l'objet : | moule |
| Titre : | coeur |
| Type de l'objet : | à sucre |
| Catégorie de l'objet : | Outils et équipement pour les matériaux |
| Sous-catégorie de l'objet : | O&É, alimentation : préparation et conservation des aliments |
| Matériaux : | bois |
| Numéro d'accession : | 1997.71 |
| Description : | Objet en bois dans lequel on verse une substance liquide qui, une fois solidifiée, conserve la forme qu'elle a prise dans la cavité. Ce moule à sucre, fait d'une seule planche de bois, comprend une cavité ayant la forme d'un cœur avec la pointe en virgule vers la gauche. Ce cœur est orné de stries tout autour. Il sert essentiellement à mouler le sucre d'érable. |
| Hauteur : | 4.50 |
| Longueur : | 32.70 |
| Largeur : | 11.50 |
| Unité de mesure linéaire : | cm |
| Nombre d'objets : | 1 |
| Établissement : |
Maison Saint-Gabriel
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| Ville de l'établissement : | Montréal |
| Province de l'établissement : | Québec |
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